传统美味享不尽!
自家人小吃培训老师直接接听
第一阶段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段
训内容:香蕉,苹果、龙虾、河蟹、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 骨类:脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪,水产类:、鱿鱼、鲫鱼、,熟食类:火腿、热狗、年糕 .蔬菜类:土豆、茄子、韭菜、香菇、金针菇等。(酱料制作:海鲜肉类腌制)几十种粉料配置成刷料
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:周口自家人小吃培训
单位名称:周口自家人餐饮管理有限公司
账号名称:zkzjrcy(157******52)
所属城市:河南周口
入驻时长:6年会员
联系电话:400-029-0997 转 37587