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烤鸭脖

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课程介绍

第一阶段 

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

第二阶段 

卤水技术配方资料制作，鸭脖腌制技术配方资料，鸭脖烤制技术配方资料，鸭脖香料配比技术配方资料、多种口味技术配方资料、香辣味、麻辣味、酱香味、孜然味、蒜香味

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：周口自家人小吃培训

    单位名称：周口自家人餐饮管理有限公司

    账号名称：zkzjrcy（157******52）

    所属城市：河南周口

    入驻时长：6年会员

    联系电话：400-029-0997 转 37587

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