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牛肉水煎包

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课程介绍

第一阶段 

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

二阶段 

水煎包,汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”,重要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传,今上帝要以菏泽水煎包为闻名。菏泽市街道上分布着许多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。

培训内容水煎包

培训课程安排 

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术细致批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业先生一对一的实战示范,讲解技术。2.先生实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.本身备原材料,先生旁边检查引导。2.本身操作所有流程,制作出制品,先生旁边检查引导。3.学员自我思索,先生指导,熟透操作流程。

现实操作内容 

1.水煎包原材料,设备的选择,采购。

2.水煎包皮冻的制作。 

3.水煎包肉馅的制作 

4.水煎包面皮的制作 

5.水煎包包的制作

培训时间不限定学习时间,学会为止。一样平常2-3天左右,视小我情况而定。

分外优惠 

1.引导招牌设计。 2.引导菜单设计。

校区

学员评价

  • 张*士182****9769

    2022/08/29 报名课程:冷串串

    环境5师资5服务5效果5

    口味不错,课程学习的也不错

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:周口自家人小吃培训

    单位名称:周口自家人餐饮管理有限公司

    账号名称:zkzjrcy(157******52)

    所属城市:河南周口

    入驻时长:5年会员

    联系电话:400-029-0997 转 37587

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