周口自家人小吃培训
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课程介绍
第一阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
燃面是四川省宜宾地区具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。[1] 燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。
校区
学员评价
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- 张
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张*士182****9769
2022/08/29 报名课程：冷串串
环境5师资5服务5效果5
口味不错，课程学习的也不错
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：周口自家人小吃培训
单位名称：周口自家人餐饮管理有限公司
账号名称：zkzjrcy（157******52）
所属城市：河南周口
入驻时长：5年会员
联系电话：400-029-0997 转 37587
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